Bahan lapisan bening :
1 bungkus agar” swallow globe putih
1/2 sdm nutrijel plain/leci
225 gr gula pasir/sesuai selera
900 ml air
Potongan buah sesuai selera
Cara :
1. Campur agar,nutrijel,air.masak sampai setengah mendidih masukan gula pasir.masak lagi sampai mendidih.angkat.
2. aduk” sampai uap panas hilang.lalu masukan potongan buah kdlm larutan agar”.tuang dlm cetakan.
Bahan lapisan susu :
1 bungkus agar” swallow globe putih
1/2 sdt nutrijel plain
225 gr gula pasir
900 ml susu cair fullcream
Cara :
1. Campur semua bahan jadi satu,masak sambil terus di aduk sampai mendidih.angkat.tunggu uap panas berkurang.tuang di atas lapisan buah.simpan dlm lemari es…siap disajikan.