Bahan:
100 gram gula halus
125 gram selai kacang
100 ml minyak goreng
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt mentega
250 gram tepung terigu
Olesan (Aduk Rata):
3 butir kuning telur
1 sdt susu cair
Cara membuat:
Campur gula halus, selai kacang, minyak goreng, susu bubuk, garam, dan mentega, aduk rata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
Cetak adonan kemudian susun di loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis.
Panggang di dalam oven dengan suhu 150oC selama 10 menit atau setengah matang, angkat dan biarkan dingin.
Oles bagian atas kue dengan bahan olesan, panggang kembali hingga matang, angkat. Dinginkan dan simpan di dalam wadah kedap udara