Bahan :
3 buah tahu putih potong2 dadu
3 buah wortel ukuran sedang
3 buah kentang ukuran sedang
sawi putih secukupnya
1 batang daun bawang potong2
2 batang/tangkai daun kemangi,petik daunnya
3 siung bawang putih haluskan
2 buah bawang merah haluskan
sedikit lada bubuk
800ml air putih bersih
garam,kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
bawang goreng secukupnya .
Caranya :
1.didihkan air beserta bumbu yang dihaluskan masukkan wortel dan kentang,masak hingga sayur lunak.
2.masukkan tahu,sayur sawi,daun bawang,tambahkan garam,kaldu,dan lada bubuk koreksi rasa masak hingga sayur matang.
3.matikan kompor,masukkan daun kemangi,aduk2,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
by @dewie_kitchen