Bahan:
– 2 piring nasi
– 1 genggam teri medan, goreng
– 5 bh sosis
– 2 btr telur
– 2 btg daun bawang, rajang
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm saus sambal
– 3-5 sdm kecap manis
– 1 sdt minyak wijen
– Garam
Caranya:
1. Orak-arik telur terlebih dahulu
2. Lalu tambahkan bawang putih halus tumis hingga wangi, aduk rata bersama telur.
3. Masukkan jg sosis aduk bentar hingga sosis terlihat matang, tambahkan kecap, saus sambal dan saus tomat, aduk-aduk.
4. Campurkan nasi, beri garam, aduk rata lagi, terakhir tambahkan daun bawang, teri dan minyak wijen, masak hingga daun bawang layu, koreksi rasa lalu angkat. Sajikan.
By @reystafauzia