Bahan:
10 potong sayap ayam, potong 3 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah wortel, potong dadu
1 buah jagung, sisir
700 ml air
2 cm jahe potong korek api
1/2 butir pala, parut
Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
Marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit.
Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas, tambahkan wortel, jagung, jahe, pala bubuk, dan air, aduk rata.
Kukus ayam selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan.