Bahan:
1 bungkus mi telur, rebus
4 butir telur, rebus
2 ikat sawi hijau
100 gram kimchi
500 ml air kaldu
Bumbu :
1 sdm minyak sayur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt kecap ikan
2 sdt kecap asin
1/2 sdt cabai bubuk
2 sdm kimchi
3 sdt saus sambal
Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, cabai bubuk, kimchi, saus sambal, air kaldu, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Siapkan mangkuk saji, masukkan mi ke dalamnya, tuang kuah dan susun di atasnya sawi, kimchi dan telur. Siap disajikan.