Bahan:
600 ml air
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
2 lembar daun salam
1 batang daun bawang, iris serong
2 buah mentimun, potong
1 batang seledri
1 buah tomat, belah empat
10 butir telur puyuh, rebus
Merica bubuk, gula, dan garam secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air bersama bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun salam.
Masukkan daun bawang, mentimun, seledri, tomat, telur puyuh, merica bubuk, gula, dan garam, aduk rata.
Matikan api dan sajikan selagi panas.