Bahan:
300gr beras, cuci bersih
600ml air mendidih
2serai, memarkan
5helai daun salam
12 bawang merah, iris tipis
5 bawang putih, iris tipis
10bh cabe rawit, utuh
1/2sdt garam
1genggam kemangi
1genggam teri medan
2potong jambal roti, potong dadu
Pelengkap:
3ekor ikan peda asin, goreng
Pete goreng
Sambal bawang
Lalapan
Cara:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam dan cabe rawit hingga harum, angkat, sisihkan.
2. Masukkan beras ke panci magiccom beserta tumisan bumbu, tuang air mendidih, masak hingga matang.
3. Goreng teri medan dan jambal roti, masukkan ke dalam magiccom beserta kemangi, aduk rata, masak lagi hingga matang (tekan tombol ‘cook’ lagi)
4. Setelah matang, aduk nasi dan sajikan dengan pelengkap
By @henimaria